（通用）我是小厨师作文3篇
无论是身处学校还是步入社会，大家都跟作文打过交道吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家收集的我是小厨师作文3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
我是小厨师作文 篇1
平时我们家都是爸爸做菜，我喜欢吃爸爸做的菜，所以星期天中午我又在爸爸的指导下学做一道菜——芸豆炒肉。
首先把芸豆多洗几遍，洗净后是刀工练习了。爸爸给我演示把芸豆斜切成小段，切的.时候左手按着菜成弯曲状，要相当小心，碰到刀就"悲剧"了。爸爸说切好后，放水里煮一段时间，因为芸豆不易熟，直接炒不等熟就干锅了，容易炒糊，如果炒的过程中放水味道就不好了。在煮的过程中可以准备材料，爸爸说这就叫"统筹方法"，可以合理安排、充分利用时间。按爸爸的吩咐准备切好的肉片适量，姜和葱切丝，蒜切片，在碗里放少许淀粉和水备用。这个时候芸豆差不多熟了，然后盛入盘里备用。接着把炒勺烧干后放玉米油。爸爸说油要六七分热，太热会把菜炸糊，所以不要等太热。此时我把切好的肉片、姜丝、葱丝、蒜片小心翼翼地从边上放下去以防被油溅到。过了一二分钟左右，葱姜蒜炸出香味，肉片微黄，把盘里备用的芸豆放入锅中。然后就是开始翻炒。这个过程持续六七分钟，芸豆颜色由比浅绿渐渐变得更绿，放盐、鸡精、淀粉水适量。倒入少许"味极鲜"酱油，味道会更好。芸豆炒肉出锅后，滴入少许香油，即可享受美味。
通过做这道菜，我知道了不容易炒熟的菜可以用水煮一下，做菜时掌握好火候，程序不能乱，否则会失败的。再就是懂得了"统筹方法"的应用。
我是小厨师作文 篇2
油锅滚滚香气飘，油条油饼锅里闹。个个滋味美又鲜，油馍头儿属最好。
妈妈要做油条油饼了，她在面粉里放入盐、白糖、酵母粉、泡打粉、油，又往里打了一个鸡蛋，然后用温水和面，先把它们搅拌成面穗，放入一点儿熟油后，继续往里加温水，和成面团，封上保鲜膜，让面团睡一会儿。十五分钟后，妈妈让我去给面团做按摩，让它睡得更舒服，我拽住面团的四个角，像折纸一样往中间折，重复几次之后面团就又开始呼呼大睡了。三十分钟之后，掀开保鲜膜，可以看到经过充分休息，面团已经变得又胖又软，撕开表面，可以看到在酵母粉和泡打粉的双重助攻下，面团内部发生了翻天覆地的变化，它的每一个细胞都在膨胀，释放出大量的气体，整个面团内部就像是一个蜂巢。
我抓起一块面团，往上面抹了一点儿熟油，放到案板上开始擀面饼，擀着擀着，我就听到面团里的发出一阵阵噗噗声，我心想，难道是我的擀面杖弄疼了面团吗？仔细一看，原来是面团里的气体被赶了出来。等面饼擀的.又大又薄后，我拿起菜刀，用刀尖在面饼中间划上几道口子，把面饼平摊到热气腾腾的油锅里，一个个泡泡在旁边跳起了圆圈舞。不一会儿，油饼就从锅底浮了上来，我赶紧拿起漏勺敲打面饼，经过敲打的面饼会鼓起自己的大肚子。这时候，我感觉自己就像魔术师一样，在我的操作下，油饼从米白色变成淡黄色，又慢慢变成金黄色，它的身体也在慢慢变胖、变长，我用漏勺捞起油饼控控油，哈哈，香喷喷的油饼出锅喽！
除了油饼，我还尝试了炸油条和油馍头，不过炸油馍头的面和制作油条油饼的面不一样，只能再辛苦妈妈调制一盆面糊了。一阵忙碌之后，到了收获的时间，我看着油而不腻的油饼、外酥里嫩的油馍头、松脆而又有韧劲的油条，感觉已经控制不住我的口水了。
烹制美食不仅满足了我的口腹之欲，还让我更深刻地体会到了跟妈妈并肩做饭的愉悦和快乐！
我是小厨师作文 篇3
“出发——”只听李老师一声令下，大家都冲向陶艺室。
远远地，一阵浓郁香甜的烤饼干香味钻进鼻孔。瞬间，同学们发出了同一种声音“哇，好香啊！”
迈进大门，只见身怀绝技的大厨妈妈们早已准备好，在各自的岗位上忙碌着。我第一时间钻进了饼干社。童谣妈妈就像一位魔术师，转眼间就变出了一排排可爱动物造型的小饼干，看得我口水直流。于是，我下定决心跟她好好学一手。开始做了，先拿一个做好的面球，揉圆，再放到在面板上，用擀面杖把它擀成厚度约半厘米的饼，然后用自己喜欢的模具用力一压，生动可爱的小饼干就出来了。就这样，我做了四块，在烤盘上摆放整齐后，就等着送进烤箱啦！没等小饼干出炉，我又看见寿司社，“寿司”妈妈动作麻利，红白绿相间的寿司从她指间滚出，吊足了胃口。我就学着她的样子，把米饭平铺在海苔上，然后把喜欢的'食材放中间，再撒一点肉松，最后把它卷起来，压压紧，一个香喷喷的寿司就做好了。接着，我又吃了比萨社妈妈的比萨，香、糯、软，简直能把必胜客抛到十公里外了。这里不光有西式点心，还有中华美食哩！饺子社是我妈妈的战场，她号称“饺子大王”，包出来的饺子绝对是正宗的东北风味。刚一端上桌，同学们蜂拥而上，一抢而空。就连李老师也连连夸赞。
这次活动不仅是一次妈妈的厨艺交流赛，也是我动手实践制作糕点的机会和经历，我喜欢这样的活动，争取做好妈妈的后厨好帮手。
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