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工作计划

时间:2024-04-04 08:40:42 工作计划 我要投稿

工作计划【精品】

  时间过得太快,让人猝不及防,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!是时候抽出时间写写计划了。什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编精心整理的工作计划9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

工作计划【精品】

工作计划 篇1

  上学期体育部在系领导以及团学联指导老师的带领下,完成了学院的各种大型体育活动。这学期体育部将继续在系领导和院团委的领导下,开展体育运动,倡导大学生锻炼身体,丰富校园生活。

  一、指导思想:

  在系领导的指导下,发扬团结、拼搏、奉献、向上的精神。丰富学生课余文化生活,提高学生综合素质。

  二、工作职责:

  全心全意为学生服务,丰富我系学生的课外活动,提高学生素质。

  三、 工作目标:

  (一) 以全心全意为同学服务为宗旨,维护学生利益为依托,

  坚持团结、拼搏、奉献、向上的工作精神。

  (二) 加强学生干部的`自身建设,学生干部要在学生中起到带头

  作用,并且严格要求自我。

  (三) 积极主动开展对内、外交流活动。加强与老师、部门、同

  学之间的交流。

  (四) 开展部门活动,展示自我风采。积极开展丰富的体育活动,

  丰富学生的课余生活。还可以从中发掘人才,培养人才,锻炼学生的身体。

  四、具体工作计划

  (一) 拟于本学期三月初开展机电工程系第二届球类运动会。

  (二) 拟于本学期五月中旬开展机电系肩并肩活动。

  (三) 参加院体育文化节。

  一、活动背景:

  我们当代大学生是最富有活力与激情的一代,我们不光要有好的专业知识,更要做一个全方面发展的学生。体育活动能帮助我们拥有一个好的身体素质,并且让我们在运动中放松心情。面对被学业以及就业压力挤压掉课余时间的同学,体育活动已经显得尤为必要。

工作计划 篇2

  一、首先是在错误的改正上

  首先在9月的工作正式开始之前,我必须正视我在对自己的总结中发现的错误。

  第一,是在工作中,我感觉自己在前端时间的淡季中有些懈怠的情况。这不仅会导致工作能力上的下降,更是会间接的导致我在之后的工作中受到影响。

  第二,在服务上,有段时间没有去复习自己在礼节上的问题,在最近的工作中也总觉的自己没有做到最好,在9月的工作前段时间,我最好去好好的复习和巩固一下。

  这些都是我在工作中的问题,出现这样的情况实在是很不好,但是也庆幸自己能及早的发现,我会在正式的旺季到来之前做好这些问题的改正。

  二、在工作上

  我要稍微对季节性的商品进行一些调整,对换季的商品可以开始上架了,对商品的摆放也要做些调整。

  总之也就是如同销售计划中的改变,但是也要更具情况来变化,变动不要一下做的太快,导致损失潜在的顾客。

  还有就是在工作的提升上面,经过和几位同事的.询问对比和我自己的感觉,我确实在和顾客的交流中需要作出一些改进,减少自己的语癖,但也可以加入一些适合的词。让自己和顾客的谈话变得更加的舒适。

  总的来说,9月的工作量还是不小的,但是我们还有9月能用来调整也是比较幸运的了,在9月中,最值得注意的就是在中秋节期间的销售,这是一个重要的环节,我们一定要在这个时候就开出漂亮的第一炮!

工作计划 篇3

  新年伊始,万象更新。从20xx年8月份担任办公室内勤一职开始,在公司领导的指挥及在各部门的帮助和支持下,坚持以“服务”为宗旨,做好统筹及上传下达工作,把工作想在前,做在前,无论是工作能力,还是思想素质都有了进一步的提高,较好地完成了公司办公室内勤的工作任务。

  现公司土建和设备采购等都在按着计划快速、顺利的进行,20xx年10月份我们的XXX有限公司也将投产并有成品产出,这些都激烈着我们的工作斗志,同时这些都体现了公司给我们创造的优质工作环境和广泛发展空间。要想在20xx年新的一年中工作有条不紊、顺利的完成,就应该先行一步,做好20xx年度工作计划安排,以此为准则加强自身建设认真努力完成工作,并对自己的工作进行自查,自我监督。

  一、继续加强管理,完善各项管理制度,充分调动工作积极性 加强对人、财、物的管理,继续完善过去的各种管理制度,突出制度管理,严格照章办事,进一步明确工作职责,完善办公用品和办公设备的需求计划、领用,部门人员的请销假、值班,司机的出车、油料报销、车辆保养维修报销等各种规章制度管理,充分体现对事不对人的管理思想,促使各项工作井然有序,明确工作任务和工作流程,责任清晰。做到从工作的大局出发,从整体利益出发,与其他各部门互相支持,互相协调,充分调动自己的工作主动性和积极性,有效促进公司的长远发展。

  二、加强学习,提高素质

  通过各种途径加强学习,合理利用书本和网络资源学习各类相关知识,不断提高理论水平、业务素质和工作能力,以适应公司的不断发展壮大和自身工作的需要。

  三、做好办公室日常管理工作

  1、对需办公室内勤处理的各类文件进行更加及时、规范、合理的收集、归档,做到了分类存放,条理清楚,便于查阅。

  2、完善物品计划和领用明细台帐,每件办公物品都有详细记录,按需领发,出入库记录一目了然,以便及时补充办公用品,更好地协助各部门的日常工作。

  3、进一步加强办公用品的领用管理,对办公用品实行定额控制。对每个部门、每位员工实行限量使用制度,对没必要使用或可以共用的办公用品进行控制使用或用其他同等功能的办公用品代替。

  4、应制定《电话传真接收制度》,做到传真发送接收有记录,方便后续工作的开展和发送、接收文件的查阅,有效提高工作效率。

  5、规范办公室考勤和请销假制度的`落实,配合人事专员对考勤记录表进行进一步完善。对像以前出现的未先申请请假或批准就擅自休息而后补假条的行为进行严肃处理,提高了工作效率,加强公司的规范化管理。

  6、进一步加强车辆安全管理,做好车辆的调配、使用以及维护,及时做好车辆驾驶员的年度审验工作。定期对司机进行交通安全教育和车辆基础保养维修知识的培训,加强司机的责任心,减少安全交通事故的发生,同时也能更好地节省车辆维修费的支出。

  7、做好办公室用电安全教育,不使用办公室禁用的用电类办公设备,下班时必须关闭所有的电脑,打印机等办公设备的电源,关闭所有电源插头。

  8、协助好其他办公室员工的日常工作,彼此间互作、互助,对工作不推诿,积极完成。

  9、做好员工洗浴和其他服务设施工作的方案制作、管理制度的制定,保障员工的后勤生活保障和业余生活质量。

  在上一年的办公室内勤工作中虽取得了一些成绩,但是仍存在一些不足之处,管理制度仍需完善、落实力度仍需进一步加大。进一步提高自身的工作责任心和事业心,在今后的工作中认真履行办公室职责,开拓创新,把工作提高到一个新的水平。

工作计划 篇4

  一.概述:

  将商务礼仪打造成常信院经贸系的特色。对于经贸系的学生未来从事必将是办公室里的工作。因此,商务礼仪对于经贸系的学生显得尤其的重要和具有吸引力!因此我们需要做的就是将其放大化!

  二.工作思路:

  (1)组队

  1. 组成一个礼仪小分队,其中包括男女。(对于小组成员的选择,我不需要的是有着一时的冲动而来的人,我要的是对未来办公室生活有着憧憬的人)

  2. 小组成员人数:不限

  3. 对于组建这个礼仪小分队,我还需要组成一个化妆小组,他们不仅是礼仪小分队的化妆师,也是礼仪小分队的化妆老师。(人员的选择是化妆爱好者)

  (2)开展活动

  1.可以开展一些关于商务礼仪的礼仪大赛,这样的`活动不仅在系部可以开展,我们还可以和我们院的其他系的一同来举办,成立一个跨系礼仪部门。不仅使活动能够顺利开展,也能够增强系与系的联系与交往。

  2.对于日常生活中,我们可以加大商务礼仪的宣传力度。其实对于这一方面,还是较为方便的,因为我们可以将我们所上的一门团队礼仪课紧密联系在一起。

  3.适当的进行一些小型的关于商务礼仪的讲座。内容涉及广泛!

  4.我们可以与外面的一些企业取得联系,让我们礼仪小分队的成员可以帮他们进行一些的义务劳动,我想这也将会为我们之后的活动举办提供一些赞助,所谓积累人脉。达到共赢,不仅成员得到锻炼,也为之后打下基础。

  5.平日里,在颁奖晚会上精彩的亮相。

  三.人员的培养,具体实施

  1.每两周一次的晚自习,我们将进行商务礼仪的讲课,相互学习日常生活中的礼仪。

  2.一个月一次,开始时以团队进行PK,然后选出最优者,给予适当的奖励。

  3.一个学期一次与院里其他系进行友谊联盟赛。为期半个月。

  4.化妆小组成员,我打算最好能招一些有基础的人,倘若没能还是能够通过网络或者让会的人进行讲解或其他的途径进行一同的学习。

  5.同时商务礼仪小组成员也应学习化妆,必进化妆也是一门礼仪。

  6.与一些企业签订义务活动的协议。

  7.等到大家对商务礼仪有了一定的熟识的时候我们可以每星期组织部分成员去到这些企业义务活动,可以是跑跑腿什么的啊,更加了解我们日后工作的地方。

  四.发展计划

  将商务礼仪打造成常信院经贸系的特色,让礼仪部与各部门各院系一同合作相互发展,促进友谊。最好能让我们礼仪部门走出校园,打响名号!成员或者更多的人在礼仪部学到的东西对他们有所帮助,对未来的生活工作有所影响!

工作计划 篇5

  一、继续深化医药卫生体制改革

  1、在巩固基层医疗卫生机构实施基本药物制度的基础上,推进各项综合配套改革工作,加强人才队伍建设,逐步建立起充满生机与活力的运行新机制。

  2、进一步健全医疗服务体系建设,加强村卫生室建设力度,全面推进城乡医疗卫生一体化建设;推进区卫生监督所和区急救中心的项目建设;转变管理模式,将区人民医院打造成特色医院。加强卫生信息化建设工作。

  3、大力推进基本公共卫生服务项目均等化。

  二、扎实做好重大公共卫生服务工作

  1、做好疾病预防控制工作。完善疫情络系统,进一步加强对疾病的.监测与预警;认真做好儿童免费接种国家免疫规划疫苗工作,加强艾滋病、结核病、乙肝的防治工作;加强应急体系建设,做好突发公共卫生事件的应急处置工作。

  2、做好血吸虫病防治工作。坚持以控制传染源和消灭垸内钉螺为重点,加大健康教育和综合防治力度。

  3、做好妇幼卫生工作。认真做好妇女儿童保健工作,大力实施“降消”项目。

  4、强化卫生监督执法。加强公共场所卫生、医疗服务和采供血、放射卫生、生活饮用水、学校卫生及餐饮业等的执法监督,保障食品药品安全,维护人民群众的健康权益。

  5、推进爱国卫生工作。重点做好健康教育和改厕工作,开展省、市级卫生区、镇、村、社区和单位的创建工作,推进农村环境卫生综合治理工作。

  三、加强医院管理

  深入开展医疗质量万里行和医疗质量荆楚行活动,围绕“安全、服务、价格”三项重点,加强督导检查,加强培训教育,加强机构、人员、医疗服务项目、医疗临床技术和大型医疗设备准入管理,强化护理和院感管理,强化医院药事管理,加强财务管理,规范医药费用,全力抓好医院管理工作,不断提高医疗服务质量,降低和避免重大医疗事故发生。

  四、深化卫生系统行风和精神文明建设工作

  1、加强党风廉政建设。认真落实党风廉政责任制,全面推进党风廉政建设和反腐工作。

  2、加强文明单位创建工作。在卫生系统内开展文明乡镇卫生院建设、文明窗口科室和青年文明号等创建活动。

  3、巩固行风评议成果。认真梳理行风评议过程中反映的突出问题,进一步强化整改措施,完善相关制度,推进政务和事务公开,建立长效机制,纠正医药购销和医疗服务中不正之风。

  4、开 展创先争优活动。结合医药卫生体制改革工作,立足岗位实际,积极争创王争艳工作室、十佳医生和十佳护士评选等活动。

  五、统筹做好其它工作

  1、认真做好卫生宣传工作。建立卫生宣传考核机制,加强卫生宣传队伍建设,积极开展正面的卫生宣传,树立良好的卫生系统形象。

  2、认真做好卫生系统社会综合治理、安全生产、信访、保密和节能工作,确保全年无重大事故发生,各项指标控制在目标要求之内。

  3、与计生部门联合开展计划生育齐抓共管工作。

  4、认真做好红会工作。加强红十字组织建设,积极开展募捐工作和救助工作。

  5、完成党委政府交办的其它工作任务。

工作计划 篇6

  各位领导、同志们:

  我乡在全县人口与计划生育工作中名列倒数第三,严重拖了全县计生工作后腿。在这里我代表乡党委、乡政府向大会做深刻的检讨。出现被动落后局面主要是由于我们领导不力、工作不到位造成的,针对我乡计划生育工作中存在的突出问题和计生局反馈意见,我们将认真分析,客观公正、实事求是查找工作落后的原因,并抱着对工作负责,对县委、县政府负责,对全乡人民负责的态度,做出科学的安排步署,提出今后努力的方向。

  一、存在问题原因

  一是领导重视不够,经常性研究讨论的少,对全乡计划生育工作现状了解得不透彻,掌握的数据不深、不细、不实,存在着等待观望,松劲懈气思想,没有树立强烈的危机感和紧迫感,严重贻误了计划生育工作的时机。

  二是认识不足,定位太低。工作上缺乏忧患意识和争先意识,乡村干部普遍存在大战、畏难情绪和侥幸心理。

  三是力度不大,方法不灵,措施不力,落实不够。计生工作基础薄弱,特别是在宣传教育、技术服务,攻坚克难等方面工作不到位,导致底数不清,方向不明。虽然制定了规章制度,但落实不够,尤其是干部包村包社包对象责任制没有严格兑现,责任不实,奖罚不严,致使干部作风飘浮,推诿扯皮,虚于应付,工作没有压力。

  四是计生专干队伍思想不稳定,责任性不强,工作不主动,不积极,入户访视率低。对专干的业务培训抓的不紧,加之新专干较多,业务不熟悉。

  二、近期工作打算

  为尽快扭转被动落后局面,我们召开各种形式的会议,统一思想,重新安排步署,痛下决心,集中力量,全力攻坚,坚决打一个翻身仗,具体从以下方面努力:

  一是加强领导,统一思想,认清形势,坚定信心,坚持党政一把手亲自抓、负总责,分管领导全力抓的工作机制,切实增强计划生育工作的紧迫感和责任感,乡上成立专门的计划生育工作队,经常性的开展工作。

  二是狠抓专干队伍建设,加强业务培训,学习先进经验,创新工作思路,提高业务素质,牢固树立起爱岗敬业的思想,踏踏实实,认认真真的搞好本职工作。

  三是明确任务,靠实责任,对全乡干部中坚决实行包村包社包对象责任制,工作细化量化,落实到户到人,实行工效挂钩,严格兑现奖罚,齐心协力搞好所包村社的.计划生育工作。

  四是强化工作措施,加大工作力度,对症下药,抓重点,攻难点,促后进,把社会抚养费征收、节育措施落实、环孕情服务、私婚和人口出生漏统清理清查等工作为重中之重,

  进一步落实工作措施,做实人口基数,全力开展打假工作。

  五是按照计划生育工作考核验收标准,狠下苦工,及时运转表卡册单,要求专干在“勤”字上多下功夫,做到口勤、嘴勤、腿勤,表、卡、册、单、 WIS信息相一致,重点对象“一口清”。

  六是加大宣传教育工作力度,紧紧抓住一个“新”字,开展入户宣传和面对面宣传,逢会必讲,入户必说,充分提高人民群众的政策知晓率。

  根据我乡面临的严峻形势,工作多,困难重重,但我们有信心,也有决定,在县委县政府的正确领导和上级业务部门的帮助指导下,通过全乡干部群众的扎实若干,超常规工作,我们一定能够赶上,把全乡的计划生育工作搞好,不拖全县的后腿,争取在今年的考核中取得一个好的成绩。

工作计划 篇7

  自计划经营部正式成立以来,在公司领导大力支持、各部门的积极配合下,紧紧围绕公司确定的工作思路和目标,较好地履行了部门职能,积极发挥了部门作用,认真协调各部门间的工作关系,进一步强化内部管理,确保了计划经营部事务及各项工作的正常运行,为公司整体工作目标的实现发挥了应有的作用,现将计划经营部工作总结如下:

  一、 加强部门管理,落实岗位责任

  20xx年6月计划经营部正式成立,现有员工8人,建立了分工明确、责任到人的部门的组织机构。

  1、 制定了进一步明确了部门员工工作职能、岗位工作职责以及工作纪律和要求等,很大程度上促进了工作作风的提升;

  2、 建立和落实了例会制度,形成了每周例会和每月例会制度。 加强了部门文化建设。工作上,大家相互交流,互帮互助,分享各自的经验和知识。通过分享和内部培训,不仅对自身掌握的知识进行了总结,而且对部门人员的能力提升也做出了贡献。

  二、 认真做好部门工作,切实做到执行有力。

  自计划经营部成立以来,我部门切实把搞好公司安排的'工作做为一项重要职能,全力保障各项工作的正常推进,先后完成了以下工作:

  1、 完成公司本年度工程总体计划及进度计划下达;

  2、 完成公司本年度工程二次目标分解下发执行工作;

  3、 完成每周进度计划分析调整工作;

  4、 完成了本年度竣工工程结算工作及各工程增补报价工程;

  5、 并对已完工工程做经营成本分析;

  6、 建立了各项计划经营数据报表,如年报、月报、周报等,随时了解工程进展情况;

  7、 完成了计划经营事务管理流程标准的建立;

  8、 建立了计划经营部门各项工作考核制度。

  三、 树立大局观,认真协调公司部门间的工作。

  计划经营部作为公司的一个协调部门,需要有大局观,在自身的不断努力和公司各部门的积极配合下,按计划推进了以下工作:

  1、 全力协调与配合公司各部门,按计划稳定高效的完成现有工程项目的正常运作;

  2、 充分发挥牵头作用,按计划推动工厂生产及工程项目之间的联动有序的施工;

  3、 认真履行部门职能,经过严谨的前期审核,科学的管理工程经营运作工作;

  4、 积极发挥计划管理职能,把握各工程进展按既定目标实施,努力加快公司资金的周转效率,提高了公司资金的利用率。

  四、 20xx年度工作的初步设想

  20xx年,计划经营将按照“运转有序、协调有力、督办有效”的标准,充分履行部门职能,发挥“助手”作用,严格落实各项规章制度,积极协调部门工作,切实加强内部管理,确保各项工作任务的圆满完成。

  1、加强学习,弥补工作经验上的不足。从加强业务知识、业务技能的学习入手,提高本岗位的业务水平和技能,更好的为公司、领导做好协调组织工作。

  2、继续加强和改进协调工作方式,充分发挥计划经营部协调职能。从改进工作方式入手,首先安排好既有工程的有效开展,同时做好新工程前期施工准备,有序协调新老工程在施工环节的安排,使得各工程平稳有序的得以进行。

  3、落实好公司经营方针,控制各工程资金有效利用。依照各工

  程二次目标分解所制定的计划,严格控制各环节,使得工程成本得到有效控制。

  4、进一步提高全局观、长远观,充分发挥“助手”职能,努力配合公司领导规划好公司的长期发展。在公司领导正确领导和各部门鼎力协助下,计划经营部将积极进取,开拓创新,充分发挥公司领导赋予的职责,为公司的发展壮大做出新的更大的贡献。

工作计划 篇8

  一、 基本情况

  综合组本学期共有教师4人,分别担任美术、体育、音乐的教学工作。综合组工作有其特色和活力,但由于课程综合性较强,所担任科目也不一样,教研组工作的开展仍需各位教师加强团队合作精神,共同多多探讨。

  二、 指导思想

  根据学校总体工作计划的安排和教导室的教研工作安排,认真学习先进的教育思想和新的课程标准、积极实践课改理念,全面深化素质教育,以更新观念为前提,以提高师资整体素质为核心,紧紧围绕“课堂教学”这一主线,结合本校特点,加强教学研究,不断解决教学中的新问题,更新教学观念,改变教师的教学行为和学生的学习方式,使我组教学质量稳中有升。

  三、 目标任务

  工作目标:1、以学科转变为契机,改进教学方法,重视培养学生的能力。

  2、拓展教学范围,把课从课内向课外延伸,积极开展丰富多彩的课 外活动,让更多的学生得到参与的机会,使之更好的展示自己的.才能。

  培养目标:注重学生习惯培养,在生活、学习中养成良好的生活习惯、行为习惯和学习习惯。注重教师的教学措施和方法的研究,使学生乐学善学,培养学生真正成为学习的小主人。

  主要措施:1、切实实施课改,加强集体研讨,善于发挥集体的力量,探讨教法、交流经验。加强学科教研组建设,实行定期集中研讨制度,及时解决教学中遇到的问题,总结经验,提高教学水平。

  2、做到备课多交流,教研活动中,要求教师先说课,再讨论,再上课,再评课,最后定教案,使每节课都能达到良好或良好以上的水平。

  3、本学期继续注重学生各种能力的培养,在全校形成一个浓郁的文化艺术氛围,推动校文化和艺术特色教育建设,认真开展兴趣小组活动,为各级各类竞赛培养人才。

  四、主要工作和安排

  1、期初结合教导处工作计划,教研组共同商讨拟订教研组工作计划,保证各学科工作开展目标方向统一,增强教研组凝聚力。

  2、各学科教师制定学科计划和学科活动设计方案,把成果预设做在前面,有目标有针对性地开展工作,为达到成果最大化这一目标打下基础。 3、每周认真听课、评课,取长补短,提高自身业务水平。

  4、每月组内进行一次全面的业务交流,如教学反思、教学设想等。

  7、 严抓学生的常规管理和行为习惯、学习习惯、生活习惯的培养。

  8、根据学校各项主要工作,协助学校和各部门开展好工作。

工作计划 篇9

  20xx就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20xx,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本餐厅获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从**年进入xx和公司以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。

  现将这一年来的工作总结如下:

  1 人事维护**年9月18号接手研发园餐厅内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54.5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们餐厅经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。

  2 菜肴质量 上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。

  3 服务质量 因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

  4 安全生产 纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强

  5 食品安全 因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。

  第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

  第四、在菜谱的安排方面:

  1、首先对大多数学生的'饮食习惯做到心中有数,有计划的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意;

  2、学生喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次;

  3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜学生就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了;

  4、在节约成本方面:食堂一直以来都是坚持把肥肉和瘦肉分开放。肥肉既可以用来炼油炒菜,也可以放在菜里一起炒。这样一来不仅节约了炒菜的油,也让员工感觉不到肥肉的腻。

  第五、就餐方面,我们没有停留在使学生仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,学生食堂一日三餐供应,每顿除米饭、馒头外,还增加了包子、饼、花卷,早点还增加了油条、豆浆,每天坚持每顿都为员工准备小菜、汤、粥 ,并坚持平均一月吃一次饺子。每天的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

  第六、 在菜品的采购和管理上:

  1、严格控制对等食品的采购关,尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等;

  2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

  第七、加强卫生管理,增强忧患意识。

  食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

  (1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

  (2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

  (3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

  (3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。 食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

  第八、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。因此,食堂每日用液化气、油明火等制定了相关的操作规程及使用办法。各项设备都设置了专人负责,并能做到定期维护保养杜绝一切完全隐患。 今后的工作打算: 一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂,以方便干部职工就餐。 二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。 三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。食堂管理工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。

  因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

  尽管如此,由于我水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

  总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

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